Bistro meny höst/ vinter 2021

Torsdag & Fredag 16:00- 19:00

Lördag 11:30- 16:00

Varm mackor 119 kr

-Klassiker

Rödbeta, färskost, chevre, ruccola

hallonbalsamico, honung och valnötter

-Pesto

Grönärtpesto, soltorkad tomat, mozzarella toppad med picklad rödlök

Teater Bowl 129 kr

Varm svensk Nakenhavre, gurka, rostad morot, salladsmix, marinerad grönkål, grön ärtpesto,picklad morot, tomat och rostade frön. Toppas med grillost, fetaost eller veganskbiff

Åkern (vegan) 159 kr

Veganskbiff på gulärta från Jannelunds gård serveras med rostad lokal rotfrukter,

örtig aioli och sallad.

Rökeri 195 kr

Varmrökt lax serveras med rostad rotfrukter och örtig aioli.

—————

3 pannkakor (Vegan) 95 kr

med vår egna bärkompott

Ostbricka 125 kr

tre olika ostar, vår egen marmelad med timjan, oliver & frökex

Grönsaksstavar 45 kr

Serveras med

gulärtshummus eller färskost

Tamarirostade nötter 45 kr

Olivmix 45 kr