Rosengrens Sommar meny

9 juni- 14 aug

 tisdag – lördag lunch servering 11:30- 15:00

Rosengrens Sommar à la carte meny 

Innehåller: (G = gluten / V = vegan / L= laktos )

Varma mackor 119:- Serveras med sallad.  

Klassiker-  Rödbeta, färskost, chevre, ruccola, balsamico, honung och valnötter (G, L) 

Osten-  Cheddarost, gorgonzola, soltorkad tomat serveras med cornichons och picklad rödlök (G, L) 

Pesto- Grönärtpesto, soltorkadtomat & mozzarella toppad med picklad rödlök (G, L)

Bowl 129:-

Sommaräng  Varm svensk quinoa, rödbetor, picklad fänkål, salladsmix, sommarbär, kanderade valnötter, dadel dressing. Toppas med stekt chevré (L) eller veganskbiff.

Kolonilotten Varm svensk mathavre, gurka, picklade morötter, minitomater, salladsmix, grönkål, grön ärtpesto, örtdressing. Toppas med stekt halloumi (L) eller veganskbiff. 

Varmrätter 159:-

Resan Fylld cannelloni med spenat, fetaost och färskost gräddad i vår egna tomatsås, serveras med sallad och oliver. (G, L) 

Sommarskörd. Wokade grönsaker i het paprikasås serveras med svenskt mathavre toppas med halloumi (L) eller vegansk biff. (V)  

Högsommar. Vegansk biff på gulärta från Jannelunds gård eller varmrökt lax, serveras med rostad lokal färskpotatis, citroncreme (L) och sallad.

3 pannkakor med vår egna bärkompott serveras med en glasskula 80:- (G, V) 

Veckans soppa med örtolja och rostade frön och sallad  95:- (V) 

Snacks

Grönsaksstavar – välj mellan gulärtahummus eller färskost 45:-

Tamarirostade nötter 45:-

Olivmix 45:-

Ostbricka för 2 160:- tre olika ostar, vår egna marmelad med timjan, frökex & oliver

Barnmeny 60:-

Pasta med tomatsås

Toast med ost

Välkomna!