KURSER

Vi erbjuder kurser i Sapere-metoden, vegetarisk och växtbaserad matlagning för måltidspersonal inom storkök och restauranger samt även intresserade privatpersoner. Vi har färdigt utbildningskoncept men innehållet kan också anpassas efter era önskemål.

Rosengrens Skafferi har under drygt 15 år undervisat och inspirerat kockar & kökspersonal i den gröna matens värld. Vi har haft utbildning riktad mot förskola, skola och äldreomsorg inom våra kommuner och landsting. Våra utbildningar ger praktik och teori och en stor dos inspiration.



Våra kurser

Klicka här för information om alla våra kurser www.rosengrensskafferi.se/ladda-hem-kursinnehall/

– Sapere-metoden, utbildningar på Rosengrens skafferi

– Sapere-metoden, utbildning på plats i er kommun

-Miljösmart och växtbaserad matlagning

Nu släpper vi två matlagningskurser!

31 jan 2022 Växtbaserad matlagningskurs

Under kursen kommer vi laga mat med råvaror från naturen bönor, grönsaker, rotfrukter och frön. Vi kommer laga, biffar, grytor, gratänger och dessert.

Avslutar kvällen med att vi dukar upp och äter en buffe tillsammans.

950 kr/deltagare 17.30-21.00 anmäla dig via:

Matlagningskurs 31 jan 2022

Förbokning kravs

/